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又闻粽叶香
作者:祁洪超  发布时间:2020/6/24 9:41:32    点击:449

   一大早,家庭群里姨妹子就发了一条长长的视频,她们带着最小妹妹的6岁大的姑娘在包粽子。客厅里摆满了装着泡好糯米的盆子、洗好的粽叶,还有已经包好的大半锅粽子,几个大人带着孩子不亦乐乎地忙着,唇齿之间不禁一阵涌动,隔着画面我仿佛也闻到了那粽叶飘来的阵阵清香。
   也记不清这是在外面过得第几个端午节了,每每此刻总会想念母亲亲手包的粽子,家乡的习俗是用芦苇的叶子做粽叶,芦苇叶经煮熟后有一种特殊的清香味,包裹上糯米,芦苇叶的味道渗透到糯米里让人忍不住食欲大开。母亲包的粽子是三角形的,每个需要10片左右的苇叶叠成双层,用线绳捆扎结实,每一个粽子个头基本均匀表面光滑的像是一件工艺品让人爱不释手,粽子里面会放上一颗红枣或者豆子之类,不会像南方的粽子那样放肉,也许是以前没有那么富裕的原因吧。
   在国内的时候无论我在不在家过节母亲总会按照从前的习惯,提前几天买上几斤芦苇叶一个人洗米、煮苇叶、包粽子,煮好以后放在冰箱里,如果我在家那么随时都可以吃到,不在家她也会一直给我留着。如今母亲已经年迈,我多次劝她以后不要再辛苦自己了,现在想吃粽子随时都可以买得到,可是母亲却也从来没有停止过,她说习惯了自己包出来的味道,也想看到一家人都能在节日里一起吃她亲手包的粽子。
   受疫情影响,回国的计划一推再推,错过了这个让人怀念的节日,也错过了熟悉的母亲粽子的味道。异国他乡,母亲从未挽留我远行的脚步,寄予的希望也从不会在她的念叨里陈述,一点一滴的细致,长长久久的坚持表述着亲情,一碗透着苇叶清香的粽子,让我怀念让我温暖。一大早,家庭群里姨妹子就发了一条长长的视频,她们带着最小妹妹的6岁大的姑娘在包粽子。客厅里摆满了装着泡好糯米的盆子、洗好的粽叶,还有已经包好的大半锅粽子,几个大人带着孩子不亦乐乎地忙着,唇齿之间不禁一阵涌动,隔着画面我仿佛也闻到了那粽叶飘来的阵阵清香。
也记不清这是在外面过得第几个端午节了,每每此刻总会想念母亲亲手包的粽子,家乡的习俗是用芦苇的叶子做粽叶,芦苇叶经煮熟后有一种特殊的清香味,包裹上糯米,芦苇叶的味道渗透到糯米里让人忍不住食欲大开。母亲包的粽子是三角形的,每个需要10片左右的苇叶叠成双层,用线绳捆扎结实,每一个粽子个头基本均匀表面光滑的像是一件工艺品让人爱不释手,粽子里面会放上一颗红枣或者豆子之类,不会像南方的粽子那样放肉,也许是以前没有那么富裕的原因吧。
   在国内的时候无论我在不在家过节母亲总会按照从前的习惯,提前几天买上几斤芦苇叶一个人洗米、煮苇叶、包粽子,煮好以后放在冰箱里,如果我在家那么随时都可以吃到,不在家她也会一直给我留着。如今母亲已经年迈,我多次劝她以后不要再辛苦自己了,现在想吃粽子随时都可以买得到,可是母亲却也从来没有停止过,她说习惯了自己包出来的味道,也想看到一家人都能在节日里一起吃她亲手包的粽子。
    受疫情影响,回国的计划一推再推,错过了这个让人怀念的节日,也错过了熟悉的母亲粽子的味道。异国他乡,母亲从未挽留我远行的脚步,寄予的希望也从不会在她的念叨里陈述,一点一滴的细致,长长久久的坚持表述着亲情,一碗透着苇叶清香的粽子,让我怀念让我温暖。
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